苏白看曹湄发呆,敲了一下曹湄的脑袋,然后叫他去餐桌那儿坐好。
曹湄连忙坐了过去。
苏白转身去厨房端了几个碗来,一一摆在曹湄面前。
有些忐忑地坐在餐桌前的曹湄,以为苏白是要训话,只敢悄悄瞄着苏白。
“今天做的菜,我给你留了一份出来,当你的晚餐吧。”苏白对曹湄说。
曹湄看看餐桌的菜,是松茸鸡汤,一小份火腿蒸鲈鱼,还有定胜糕,自己做的那些菜竟然也有,不过曹湄还是发现了一些地方不一样,这芒果萝卜卷、蜜汁山药还有晾衣白肉是苏白做的。
“我把它们都吃一遍吗?”曹湄问道。
“对。”苏白说着便把两位老人餐桌收拾好,然后自己也开始吃起来。
先是芒果萝卜卷,曹湄夹起一块,轻咬一口,腌好的萝卜不算软嫩,很是爽口,萝卜是有些辛辣的,因为它不是阉了很久还放了糖的,加上芒果的独特香甜交织在一起,有些奇怪的味道,但是很开胃,芒果略带醇厚的口感和香甜冲淡了萝卜的辛辣,萝卜又补充了芒果绵软的口感,曹湄突然觉得这两样配合在一起,有一丝完美的感觉。
接着是蜜汁山药,山药一直是曹湄喜欢吃的那类蔬菜,烧过以后,口感是有一丢丢脆嫩但又很绵软的感觉,而加了糖熬化又加了桂花酱,使得山药柔和的口感又带上一些清甜,似乎甜到心尖,但又不腻,清爽的甜柔和的棉无缝贴合,曹湄吃着吃着不自觉的多吃了一些。
接下来是金华火腿蒸鲈鱼,鱼肉是非常软嫩的,而且鲈鱼本身是刺少而肉质鲜美,用蒸的烹饪技法可以比较好的保留鱼肉的鲜美,在蒸之前简单的腌制了一下,然后火腿蒸的过程中水汽把火腿的香味带到了鲈鱼里,让鲈鱼的鲜味上了一个台阶,仿佛还有五月间的鲈鱼还在跳动的那种活力。
“那个...你是想告诉我什么?”曹湄忽而停筷,看着苏白说。
“你吃吃自己的,看看和我的有什么区别。”苏白看着曹湄的眼睛说。
曹湄听话的尝了尝自己做的,又尝了尝苏白做的,仔细感受食物在唇齿舌之间的变化。
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